Descrizione
Cavolo verza testa di ferro
Il cavolo verza testa di ferro è una varietà comprovata pronta per essere raccolta dopo appena otto settimane.
La varietà precoce con sorprendenti foglie verde chiaro e delicate è la prima varietà di savoie da raccogliere dell’anno.
Il gusto è leggermente più mite di quello delle varietà tardive.
Le teste grandi e di colore verde medio hanno una capacità di 2,5 kg e sono perfette per ripieni, brasati e zuppe, nonché insalata invernale e crauti.
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