Descrizione
Garofano dei poeti doppio miscuglio
La pianta di Garofano dei poeti doppio nano in miscuglio (Dianthus barbatus nanus) è una pianta biennale che raggiunge l’altezza di 20 cm, con piccoli fiori molto profumati, riuniti in mazzetti alla sommità, nei colori rosa chiaro e rosso carminio.
Facile la coltivazione, non teme il freddo e predilige luoghi soleggiati. Questa varietà viene usata principalmente per bordure e coltivazioni in vaso indicate per la decorazione di balconi. I suoi fiori sono utilizzati in cucina aggiunti a molti piatti per dare colore, sapore e fantasia. Fioritura all’inizio dell’estate.
Raccogliere i fiori freschi poco prima del loro utilizzo, lavandoli accuratamente con acqua. Non trattare le piante con sostanze chimiche durante tutta la loro coltivazione.
Il sapore dei fiori è dolce, simile a quello dei chiodi di garofano.
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